グルテンフリーという言葉を最近TVでもよく耳にするようになりました。うちは子どもに遅延型の小麦アレルギーがある、ということが分かってから小麦の除去を始めて3年になります。元々小麦系のパン、ラーメン、そうめん、うどん、やきそば、などは大好きで、…
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